Slabosti plinskih pečic

Nekateri najsodobnejši plinski štedilniki so opremljeni z lesnimi ostružki za kadilnico, vendar večina zahteva, da naredite ali postavite lesene pladnje pod rešetko žara in blizu ognja. Zaradi preprečevanja požara in varnostnih razlogov ima večina plinskih pečic slabo zaprte pokrove, zato dim uhaja ven in potrebuje več lesa kot lesa. Če z njim ne ravnate pravilno, lahko plin eksplodira. Toda na splošno so plinske pečice relativno varne. Če imate težave, lahko stikalo izklopite neposredno. Voda se lahko kondenzira in se lahko organizira v izjemno hladnem vremenu. Maščoba bo potisnila pod gorilnik in če ga ne očistite, se lahko vname. To vrsto požara je zelo težko pogasiti brez uporabe mastnega gasilnega aparata. Plinske pečice so praviloma dražje zaradi kompleksnejših mehanizmov in montaže. Več dodatkov se bo pokvarilo in zahtevalo zamenjavo. Druga težava je, da je težko reči, ali bo plin zgorel. Številni plinski žari nimajo posebej močnih gorilnikov ali pa so tako majhni, da lahko pečejo le enega ali dva zrezka naenkrat. Popoln je za par, a če imate maturantsko zabavo, boste potrebovali več infrardečih gorilnikov. Staneta oglje in plin približno enako, oglje ima lahko promocijo. Toda ti stroški niso nič v primerjavi s hrano.