1. Viseča peč dobro viseče ognjišče peči majhno, debelina stene, oglje na dnu polnega zgorevanja, toplota napolni celotno telo cilindra, segrevanje enakomerno, 2,5 odstotka. Hrana v rezervoarju se hitro zapeče, vlaga ne izgubi okusa in prehrana je boljša. Pečenka v viseči pečici se razlikuje od navadne pečenke. 3. Barva vzorca pečenega mesa na visečem štedilniku je očitno slabša od navadnega pečenega mesa, da bi imeli apetit! Ker se omaka med pečenjem skrči,
4. Ker je lastna omaka skoraj izhlapela, lahko peko nadaljujete le z dodajanjem zunanje maščobe, tako da je barva videti dobro.
5. Žar v viseči pečici je nasprotje, prvi, ki marinira kebabe, nabodala na visoko toplotno prevodnost podpisa, zavite v jajčno pasto, da preprečite izhlapevanje omake, dajte velika nabodala v visečo peč, zatohlo! Spajkalnik prenaša toploto v notranjost mesa, tako da se meso enakomerno segreje tako znotraj kot zunaj mesa, s čimer skrajša čas pečenja in tudi zmanjša izhlapevanje mesnega soka, kar zadrži več mesnega soka v mesu!
6. Veliki mesni kebabi maščobe, a ne mastni, dišeči nežni okusni. Toda okus in videz, ki sta pomembna, je stvar mnenja!
