Različica iz pečice, goveji ražnjiči

1. korak Goveje meso narežite na debele rezine 2. korak ga dajte v skledo in dodajte marinado (razen jajca in moke). Dobro premešaj. Dodajte jajca in dobro premešajte. Dodamo koruzno moko in dobro premešamo. Na koncu meso pokapamo s tanko plastjo olja, da ne izpari. 3. korak Vzemite nabodalo in ga razporedite po rešetki pekača (najbolje je, da na pekač položite plast folije, da ne pride do čiščenja). 4. korak Zgornjo rešetko prestavimo na srednjo rešetko, potresemo s kumino in sezamom ter položimo na pekač. Naši domači po meritvi temperature ugotovili, da je v pečici cca 260 stopinj na sredini pečemo 5 minut. Obrnemo, premažemo z oljem in potresemo s kumino in sezamom. Pečemo na 260 stopinjah 5 minut. Korak 5 odstranite in namažite z oljem ter potresite s česmi. Pečemo pri 260 stopinjah 2 minuti. Obrnemo, namažemo z oljem in potresemo z mlado čebulo. Pečemo pri 260 stopinjah 2 minuti. Samo naredi!